全球首款第六代全智能機器人咖啡館COFE+近日正式進駐波蘭，標志著中國高端智能服務設備在東歐市場的又一次突破性落地。這款由上海氦豚機器人科技有限公司自主研發(fā)的咖啡機器人，憑借其顛覆性的技術集成與零接觸服務模式，迅速成為波蘭商業(yè)場景中的科技新地標。

作為全球首個實現穩(wěn)定量產的智能咖啡解決方案，COFE+第六代設備創(chuàng)造了多項行業(yè)紀錄。其核心系統(tǒng)搭載AI智慧店鋪大腦，通過精準控制咖啡豆研磨粒度、萃取壓力曲線、水流溫度梯度等28項參數，實現每杯咖啡口感誤差控制在0.3%以內。經國際咖啡品鑒師盲測，其出品品質與米蘭、東京等地的頂級咖啡館持平，而單杯制作成本較傳統(tǒng)模式降低67%。

技術突破方面，該設備實現了三大全球首創(chuàng)：全杯型3D打印拉花技術（支持照片/文字/圖案定制，單杯耗時58秒）、全球197國飲品配方數據庫（每周自動更新3款地域特色飲品）、零接觸全流程生產系統(tǒng)（從原料存儲到成品交付全程無人化）。特別針對波蘭氣候特點開發(fā)的戶外機型，采用航天級保溫材料與智能溫控系統(tǒng)，可在-30℃至50℃極端環(huán)境下穩(wěn)定運行，為華沙中央火車站、克拉科夫老城廣場等戶外場景提供24小時咖啡服務。

在運營效率上，COFE+展現了驚人的商業(yè)價值。單臺設備日產能突破1000杯，通過5杯并行制作算法將出品效率提升至傳統(tǒng)咖啡館的3倍。其模塊化補料系統(tǒng)支持連續(xù)制作300杯后快速補給，每日運維時間僅需15分鐘。更值得關注的是，該模式使人力成本縮減90%，水電消耗降至傳統(tǒng)店鋪的1/30，95%的零部件采用可回收材料，實現近乎零污染的綠色運營。

目前，COFE+已形成覆蓋全場景的產品矩陣，包括室內標準版、戶外抗寒版、移動咖啡柜臺等五大系列。這些設備在全球50多個國家、超1000個點位完成實地驗證，累計制作咖啡超350萬杯。從上海外灘到紐約時代廣場，從新加坡國立大學到柏林查理檢查站，其"輕資產、高回報"的商業(yè)模式正重塑全球飲品零售業(yè)格局。

據企業(yè)創(chuàng)始人透露，COFE+的終極目標是構建"無人工、無損耗、無風險"的新零售生態(tài)。在波蘭市場，首批設備已與Zloty廣場、華沙大學等標志性場所達成合作，預計年內將覆蓋東歐主要城市的核心商圈。這種將人工智能與消費場景深度融合的創(chuàng)新實踐，不僅展現了中國在智能服務領域的領先地位，更為全球實體經濟轉型提供了可復制的"中國方案"。