餐飲行業(yè)再添新動(dòng)態(tài)，知名連鎖品牌西貝近期在深圳布局新公司。據(jù)公開信息顯示，深圳市玉華美好餐飲管理有限公司已正式完成工商注冊(cè)，注冊(cè)資本達(dá)100萬(wàn)元，由內(nèi)蒙古西貝餐飲集團(tuán)有限公司與深圳市本康美好餐飲管理合伙企業(yè)共同出資設(shè)立，持股比例分別為95%和5%。

新成立的餐飲管理公司經(jīng)營(yíng)范圍廣泛，涵蓋餐飲管理服務(wù)、預(yù)包裝食品銷售及互聯(lián)網(wǎng)銷售等多個(gè)領(lǐng)域。具體包括僅銷售預(yù)包裝食品的食品銷售業(yè)務(wù)、食品互聯(lián)網(wǎng)銷售業(yè)務(wù)，以及除需許可商品外的互聯(lián)網(wǎng)銷售服務(wù)。這一布局顯示出企業(yè)在餐飲供應(yīng)鏈和數(shù)字化銷售方面的戰(zhàn)略考量。

針對(duì)市場(chǎng)關(guān)注的業(yè)務(wù)方向問(wèn)題，西貝官方明確回應(yīng)稱，此次注冊(cè)新公司主要作為門店經(jīng)營(yíng)主體，核心業(yè)務(wù)仍聚焦于餐飲服務(wù)。公司特別說(shuō)明，雖然經(jīng)營(yíng)范圍包含預(yù)包裝食品銷售，但目前僅涉及門店自有的瓶裝沙棘汁、雜糧月餅等配套產(chǎn)品，并未計(jì)劃拓展預(yù)制菜業(yè)務(wù)。企業(yè)強(qiáng)調(diào)將持續(xù)優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)，確保為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的餐飲體驗(yàn)。

公開資料顯示，新公司法定代表人為杜柳，其股東結(jié)構(gòu)中內(nèi)蒙古西貝餐飲集團(tuán)占據(jù)絕對(duì)控股地位。這種股權(quán)安排既保證了品牌戰(zhàn)略的統(tǒng)一性，又通過(guò)合伙企業(yè)引入了多元化資本。業(yè)內(nèi)人士分析，此次布局或與西貝深化區(qū)域市場(chǎng)滲透、完善供應(yīng)鏈體系密切相關(guān)，同時(shí)也為未來(lái)探索新零售模式預(yù)留了空間。