在西部酒店行業(yè),重慶機(jī)場(chǎng)諾富特酒店總經(jīng)理張帆憑借“從一線中來(lái),到一線中去”的務(wù)實(shí)作風(fēng),成為2025年金茶花獎(jiǎng)“中國(guó)西部酒店行業(yè)年度杰出總經(jīng)理”的熱門候選人。他深耕酒店銷售一線多年,后逐步轉(zhuǎn)向運(yùn)營(yíng)管理,將銷售經(jīng)驗(yàn)與全流程實(shí)戰(zhàn)能力深度融合,推動(dòng)酒店口碑與效益雙提升,成為華住集團(tuán)“服務(wù)務(wù)實(shí)、運(yùn)營(yíng)高效”理念的踐行者。
張帆的職業(yè)起點(diǎn)始于酒店銷售崗位。早年,他長(zhǎng)期與客戶直接溝通,敏銳捕捉市場(chǎng)需求與競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)。隨著經(jīng)驗(yàn)積累,他逐步涉足運(yùn)營(yíng)、客戶服務(wù)等領(lǐng)域,對(duì)酒店業(yè)務(wù)全鏈條形成深刻認(rèn)知。這種“全流程實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)”使他執(zhí)掌重慶機(jī)場(chǎng)諾富特酒店后,能精準(zhǔn)把握經(jīng)營(yíng)關(guān)鍵:既理解客戶需求,又清楚團(tuán)隊(duì)痛點(diǎn),更明確運(yùn)營(yíng)優(yōu)化方向。例如,他根據(jù)一線反饋調(diào)整服務(wù)流程,讓客戶體驗(yàn)更貼合實(shí)際需求。
在管理方式上,張帆堅(jiān)持“數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng),實(shí)效為先”。他每周一、周五固定組織周會(huì),帶領(lǐng)各部門復(fù)盤工作進(jìn)展,現(xiàn)場(chǎng)拆解問(wèn)題并敲定解決方案;月末則結(jié)合入住率、客戶滿意度等核心數(shù)據(jù),深挖運(yùn)營(yíng)短板,制定針對(duì)性改進(jìn)策略。這種“不憑經(jīng)驗(yàn)靠事實(shí)”的決策模式,完全契合華住集團(tuán)精細(xì)化運(yùn)營(yíng)的要求,使酒店運(yùn)營(yíng)效率顯著提升。例如,通過(guò)數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn)早餐服務(wù)響應(yīng)速度較慢后,他迅速調(diào)整人員配置,客戶滿意度隨之提高。
張帆還積極打破行業(yè)邊界,主動(dòng)與餐飲、零售領(lǐng)域交流。他借鑒餐飲行業(yè)的服務(wù)細(xì)節(jié)標(biāo)準(zhǔn),優(yōu)化酒店入住、就餐流程;結(jié)合華住集團(tuán)對(duì)客戶體驗(yàn)的重視,親自參與客戶專屬水果甄選,從品種到成熟度嚴(yán)格把關(guān),讓賓客感受到“賓至如歸”的貼心。這些跨界創(chuàng)新不僅提升了服務(wù)品質(zhì),也進(jìn)一步夯實(shí)了客戶信任。例如,有常客反饋水果新鮮度后,他立即調(diào)整采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn),并建立定期抽檢機(jī)制。
即便身居總經(jīng)理之位,張帆仍保持扎根一線的習(xí)慣。他常在大堂協(xié)助辦理入住,在餐廳詢問(wèn)用餐體驗(yàn),用行動(dòng)傳遞“服務(wù)客戶是核心”的理念。這種對(duì)細(xì)節(jié)的把控和對(duì)一線的堅(jiān)守,讓重慶機(jī)場(chǎng)諾富特酒店的口碑穩(wěn)步攀升。例如,他曾親自處理一位客戶的特殊需求,從房間布置到餐飲安排全程跟進(jìn),最終贏得客戶高度認(rèn)可,并在社交平臺(tái)分享體驗(yàn),為酒店帶來(lái)良好傳播。
張帆的實(shí)干風(fēng)格為酒店行業(yè)管理者樹立了優(yōu)秀范本。他證明,只有深入一線、用數(shù)據(jù)說(shuō)話、持續(xù)創(chuàng)新,才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中實(shí)現(xiàn)口碑與效益的雙贏。在他的帶領(lǐng)下,重慶機(jī)場(chǎng)諾富特酒店不僅成為區(qū)域標(biāo)桿,也為行業(yè)提供了可復(fù)制的管理經(jīng)驗(yàn)。











