近年來，隨著消費者健康意識的提升，飲品類輕食市場呈現出蓬勃發展的態勢。根據相關研究數據，2024年中國飲品類輕食市場規模已達到約118億元，較上一年增長12%，2022年至2024年的復合年均增長率為10%。這一增長主要得益于消費者對低糖、低脂、營養豐富飲品的偏好，以及企業不斷推出創新產品以滿足市場需求。

在飲品類輕食的細分市場中，無糖飲品占據了主導地位。2024年的消費結構顯示，無糖飲品的占比最高，約為48%，其次是植物基飲品，占比約26%。相比之下，發酵類飲品和果蔬汁的消費占比相對較低。這一消費趨勢反映出消費者在選擇飲品時，更加注重健康和功能性。

推動市場增長的因素還包括企業不斷加大研發投入，推出滿足不同場景需求的功能性飲品。例如，一些企業推出了添加益生菌的谷物發酵飲品，既能控糖又能補充能量，深受消費者歡迎。隨著線上購物平臺的普及，京東、天貓、淘寶和抖音等平臺成為飲品類輕食銷售的主要渠道。

展望未來，飲品類輕食市場有望繼續保持快速增長。預計到2030年，市場規模將達到約271億元。這一增長將主要受到兩方面因素的驅動：一是消費者對健康飲品的追求將持續增強，二是企業將繼續推出創新產品，滿足消費者多樣化的需求。

隨著市場的不斷擴大，飲品類輕食行業也將面臨更多的機遇和挑戰。企業需要緊跟消費者需求的變化，不斷優化產品結構，提升產品質量，以在激烈的市場競爭中占據有利地位。同時，行業研究機構也將持續關注市場動態，為企業提供有價值的參考和建議。