國慶假期首日，餐飲市場迎來新動態。知名連鎖品牌西貝莜面村在全國范圍內對部分菜品價格作出重大調整，部分菜品價格降幅超過20%，相關話題迅速登上社交平臺熱搜榜。
據消費者反饋，此次調價范圍覆蓋西貝全國門店，調價幅度普遍在20%至40%之間。多位網友在社交平臺曬出門店實拍照片，顯示工作人員正在為舊菜單貼上新的價格標簽。有門店負責人表示，由于調價通知較為突然，新菜單的印刷工作未能及時完成，只能采取臨時貼標的方式應對。
此次調價行動緊隨西貝近期推出的促銷活動。就在幾天前，該品牌剛宣布向消費者發放總額達100元的堂食代金券。連續的價格調整舉措，引發了市場對餐飲行業消費策略的廣泛關注。
記者走訪多家門店發現，雖然處于國慶客流高峰期，但工作人員仍在加緊完成價格標簽的更換工作。部分消費者表示，調價后的菜品性價比有所提升，但也有人關注價格調整是否會影響菜品質量。目前，西貝官方尚未對此次大規模調價作出詳細說明。
