在競(jìng)爭(zhēng)激烈的休閑零食市場(chǎng)中,長(zhǎng)期主義成為品牌脫穎而出的關(guān)鍵,而精準(zhǔn)洞察需求與高效觸達(dá)消費(fèi)者則是踐行這一理念的核心能力。國(guó)民零食品牌比比贊以“質(zhì)價(jià)比”戰(zhàn)略為核心,通過(guò)敏捷的研發(fā)體系與全渠道融合布局,在紅海市場(chǎng)中走出了一條差異化增長(zhǎng)路徑。
比比贊的研發(fā)能力是其品牌活力的核心驅(qū)動(dòng)力。休閑零食消費(fèi)具有高頻、場(chǎng)景化特征,持續(xù)推出契合需求的產(chǎn)品是維系市場(chǎng)聲量的關(guān)鍵。品牌通過(guò)專業(yè)團(tuán)隊(duì)追蹤消費(fèi)偏好與市場(chǎng)熱點(diǎn),構(gòu)建了行業(yè)領(lǐng)先的快速迭代機(jī)制,平均每3至5天推出一款新品。這種高頻上新并非盲目追求數(shù)量,而是基于深度洞察與供應(yīng)鏈協(xié)同的高效成果。例如,針對(duì)輕食代餐人群推出的高蛋白雞胸肉條、低脂雞肉腸,精準(zhǔn)切入健康零食市場(chǎng);與小黃人、功夫熊貓等IP的聯(lián)名合作,則在保留視覺魅力的同時(shí)注入健康理念,成為品牌與消費(fèi)者情感溝通的橋梁。其中,小黃人聯(lián)名蘇打餅干更榮獲“第七屆iSEE創(chuàng)新品牌百?gòu)?qiáng)”,印證了“質(zhì)價(jià)比”與情感化溝通并進(jìn)策略的成功。
比比贊的產(chǎn)品矩陣構(gòu)建遵循“爆品牽引”邏輯。從手撕面包、蛋黃酥等經(jīng)典單品出發(fā),品牌逐步覆蓋面包糕點(diǎn)、餅干膨化、堅(jiān)果炒貨等八大品類,每一款產(chǎn)品均承載明確的消費(fèi)定位與場(chǎng)景解決方案。節(jié)日禮盒則是品牌深化場(chǎng)景連接的重要方式,通過(guò)融合傳統(tǒng)節(jié)慶文化與現(xiàn)代美學(xué)語(yǔ)言,賦予零食禮品屬性與情感傳遞功能。這種貫穿日常消費(fèi)與節(jié)日儀式的產(chǎn)品策略,構(gòu)建了立體而鮮活的產(chǎn)品生態(tài),使品牌超越單一爆品的生命周期,持續(xù)吸引市場(chǎng)關(guān)注。
在渠道布局上,比比贊采取“線上深耕+線下拓展”的雙軌策略。線上方面,品牌不僅運(yùn)營(yíng)天貓、京東等傳統(tǒng)電商平臺(tái),更積極布局抖音、快手等內(nèi)容電商,通過(guò)直播帶貨、短視頻種草等方式與消費(fèi)者直接互動(dòng),推動(dòng)品銷合一。其產(chǎn)品頻繁登上各平臺(tái)暢銷榜與口碑榜,印證了線上運(yùn)營(yíng)的有效性。線下渠道的拓展則進(jìn)一步提升了實(shí)體滲透力,品牌已進(jìn)入沃爾瑪、永輝等大型商超及7-Eleven等便利連鎖系統(tǒng),構(gòu)建起輻射全國(guó)多城市的銷售網(wǎng)絡(luò),精準(zhǔn)觸達(dá)更多消費(fèi)者。
公開資料顯示,比比贊已連續(xù)兩年穩(wěn)居“全國(guó)烘焙零食線上銷量第一”。這一成績(jī)的取得,源于品牌對(duì)系統(tǒng)競(jìng)爭(zhēng)力的專注構(gòu)建。它不追逐短期營(yíng)銷熱點(diǎn),而是通過(guò)敏捷研發(fā)與深度渠道融合,將“質(zhì)價(jià)比”戰(zhàn)略扎實(shí)落地。從高頻上新的產(chǎn)品迭代到全渠道的消費(fèi)者觸達(dá),比比贊正以差異化路徑重塑休閑零食市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局。











