廣交會(huì)展館B區(qū)近日迎來(lái)食品行業(yè)盛會(huì)——2025中食展（廣州）正式拉開(kāi)帷幕。在11.2展館內(nèi)，由武漢市貿(mào)促會(huì)、武漢食品工業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合組織的武漢貿(mào)促展團(tuán)攜20余家本土企業(yè)集體亮相，為全球采購(gòu)商帶來(lái)獨(dú)具特色的"武漢味道"。

本屆展會(huì)規(guī)模空前，吸引來(lái)自40余個(gè)國(guó)家和地區(qū)的近千家食飲企業(yè)參展。作為全球食品行業(yè)的重要交流平臺(tái)，中食展不僅匯聚了全球最新食品產(chǎn)品，更通過(guò)精準(zhǔn)對(duì)接機(jī)制，幫助采購(gòu)商直接觸達(dá)地方名優(yōu)食品源頭供應(yīng)商。武漢展團(tuán)此次帶來(lái)的熱干面、鹵味制品、特色零食等百余種產(chǎn)品，在開(kāi)展首日便引發(fā)采購(gòu)熱潮。

在武漢市金匯泉食品飲料有限公司展臺(tái)，俄羅斯采購(gòu)商正仔細(xì)詢問(wèn)產(chǎn)品細(xì)節(jié)。"我們是山姆、盒馬等大型商超的長(zhǎng)期供應(yīng)商，"銷售經(jīng)理杜少華指著展臺(tái)上的"梅子多多"氣泡水介紹，"這款產(chǎn)品在山姆渠道持續(xù)熱銷，連續(xù)三年參展就是為了開(kāi)拓更廣闊的國(guó)際市場(chǎng)。"不遠(yuǎn)處，方氏食品的烤腸機(jī)前排起長(zhǎng)隊(duì)，企業(yè)準(zhǔn)備的展品很快銷售一空，工作人員不得不緊急補(bǔ)貨。

澳大利亞參展商李康（Nick J. Wilshire）在品嘗過(guò)方氏食品的新品蘋(píng)果雞肉腸后豎起大拇指："這個(gè)'武漢熱狗'比我在澳洲吃過(guò)的更香！"據(jù)方氏食品董事長(zhǎng)方昱賀透露，去年參展時(shí)產(chǎn)品就出現(xiàn)供不應(yīng)求的情況，今年特別研發(fā)的新品已成為現(xiàn)場(chǎng)最受歡迎的爆款。

大漢口食品展臺(tái)前，工作人員正現(xiàn)場(chǎng)制作地道的武漢熱干面，香氣吸引眾多觀眾駐足品嘗。周黑鴨的鎖鮮裝產(chǎn)品、綠坡食品的"漢味黑鴨"系列同樣人氣爆棚。綠坡公司總經(jīng)理胡占華興奮地表示："開(kāi)展半天就與廣深經(jīng)銷商簽下兩筆訂單，泰國(guó)、印尼、越南的客戶也表達(dá)了合作意向，后續(xù)將安排專人跟進(jìn)。"

武漢食品工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉海元在巡展時(shí)指出，展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的熱烈反響超出預(yù)期，充分證明武漢特色食品具備強(qiáng)大的市場(chǎng)穿透力。他表示，協(xié)會(huì)將以此次參展為契機(jī)，構(gòu)建更高效的產(chǎn)銷對(duì)接體系，助力會(huì)員企業(yè)深度開(kāi)拓華南市場(chǎng)，推動(dòng)武漢美食走向全球餐桌。

武漢市貿(mào)促會(huì)國(guó)際展覽部負(fù)責(zé)人介紹，該會(huì)已連續(xù)三年組織農(nóng)業(yè)及食品企業(yè)參展中食展。通過(guò)這個(gè)國(guó)際化平臺(tái)，不僅讓熱干面等武漢美食飄香海外，更著力打通雙向貿(mào)易通道。在幫助企業(yè)對(duì)接國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)、拓展產(chǎn)品出海渠道的同時(shí)，也吸引大灣區(qū)客商關(guān)注武漢優(yōu)質(zhì)農(nóng)食產(chǎn)品，最終實(shí)現(xiàn)"展銷聯(lián)動(dòng)、以展引資、產(chǎn)業(yè)升級(jí)"的多維目標(biāo)。