在消費升級與科學(xué)育兒理念深入人心的背景下，嬰幼兒輔食市場正迎來新的發(fā)展契機。家長們對輔食的選擇愈發(fā)謹(jǐn)慎，營養(yǎng)均衡與安全健康成為選購時的首要標(biāo)準(zhǔn)，行業(yè)對高品質(zhì)、創(chuàng)新型產(chǎn)品的需求也愈發(fā)迫切。近日，一場聚焦嬰幼兒配方乳粉與輔食行業(yè)發(fā)展的盛會在業(yè)內(nèi)引起廣泛關(guān)注，眾多專家與企業(yè)代表齊聚一堂，共同探討行業(yè)未來發(fā)展方向。

國家市場監(jiān)督管理總局原食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司稽查專員畢玉安在會上發(fā)表致辭。他指出，嬰幼兒食品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展不僅關(guān)乎每個家庭的幸福，更是提升下一代國民健康水平、推動社會和諧發(fā)展的重要基石。對于行業(yè)未來的發(fā)展，他提出了三點期望：一是堅持科技引領(lǐng)，借助現(xiàn)代先進技術(shù)提升產(chǎn)品品質(zhì)；二是緊跟市場動態(tài)，研發(fā)更貼合消費者需求的產(chǎn)品；三是嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，在生產(chǎn)各環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，確保產(chǎn)品質(zhì)量與安全。

國家食品安全風(fēng)險評估中心應(yīng)用營養(yǎng)一室研究員屈鵬峰在會上分享了基于嬰幼兒輔食喂養(yǎng)指南的輔食標(biāo)準(zhǔn)實踐，以及CCNFSDU（食品法典委員會營養(yǎng)與特殊膳食食品委員會）的修訂趨勢。他的研究為完善我國嬰幼兒輔食標(biāo)準(zhǔn)體系提供了重要依據(jù)，有助于推動輔食喂養(yǎng)實踐與標(biāo)準(zhǔn)化工作的進一步發(fā)展。

中國營養(yǎng)食品保健食品協(xié)會嬰幼兒輔食專業(yè)委員會主任委員蔡瑋紅對嬰幼兒輔食行業(yè)的現(xiàn)狀、創(chuàng)新發(fā)展以及團體標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)進行了全面剖析。她提到，國內(nèi)嬰幼兒輔食智能制造進程正在加快，英氏的智能制造線及10萬級潔凈車間成為行業(yè)標(biāo)桿，為行業(yè)提質(zhì)升級提供了有力支撐；其五共質(zhì)量管理體系也為行業(yè)輔食委托加工管理提供了良好范例。她還指出，當(dāng)前消費者對嬰幼兒食品的關(guān)注焦點仍集中在營養(yǎng)和安全方面，開發(fā)營養(yǎng)全面、食用安全的產(chǎn)品，尤其是補充嬰幼兒易缺乏的維生素、礦物質(zhì)等，是市場的迫切需求。

英氏博士后研究員汪雄在會上作了題為《精準(zhǔn)營養(yǎng)新視角：以不飽和脂肪酸為核心，驅(qū)動嬰幼兒輔食創(chuàng)新》的報告。他從科學(xué)角度闡述了不飽和脂肪酸在嬰幼兒營養(yǎng)中的重要作用。報告詳細(xì)介紹了不飽和脂肪酸與生命機體的緊密聯(lián)系，包括其生理功能以及對神經(jīng)發(fā)育、視覺發(fā)育、免疫調(diào)節(jié)和全生命周期健康的影響。他特別強調(diào)，DHA和ARA是嬰幼兒大腦和視力發(fā)育的關(guān)鍵營養(yǎng)素，而α-亞麻酸和亞油酸分別是它們在人體內(nèi)合成的前體物質(zhì)。在日常飲食和食用油中，飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和必需脂肪酸中的亞油酸較易獲取，但α-亞麻酸含量較少，這成為嬰幼兒營養(yǎng)的一個關(guān)鍵缺口。針對這一需求，英氏推出了佐餐油三代產(chǎn)品，從1.0普通食用油，到2.0功能提升型油，再到3.0精準(zhǔn)配方油，展現(xiàn)了企業(yè)在科學(xué)喂養(yǎng)領(lǐng)域的持續(xù)探索。

隨著“健康中國2030”戰(zhàn)略的深入實施，嬰幼兒輔食行業(yè)正加速邁向以科學(xué)為支撐、以精準(zhǔn)營養(yǎng)為導(dǎo)向的高質(zhì)量發(fā)展階段。英氏控股始終以高標(biāo)準(zhǔn)筑牢食品安全防線，以科研創(chuàng)新推動產(chǎn)品升級，精準(zhǔn)滿足嬰幼兒成長過程中的營養(yǎng)需求。