深圳光明區迎來零售新勢力——盒馬鮮生首家門店在星河COCO City A館負一層正式開門迎客。這家新店的落地不僅填補了區域高品質生鮮零售的空白，更通過"線上下單30分鐘達"的即時零售模式，為周邊社區居民構建起"15分鐘生活圈"的消費新場景。
門店商品結構呈現鮮明特色，4000余種精選商品中，"供港標準"有機認證產品占比顯著。蔬菜區的葉菜類全部采用可溯源包裝，肉類區域每日現切潮汕牛肉，涵蓋吊龍、匙柄等8個精細部位。海鮮區特別設置的深海魚缸里，東星斑、老虎斑等活鮮與桂花魚、鱸魚等供港淡水魚形成互補，滿足從家庭日常到宴請聚餐的多層次需求。
冬季時令商品成為亮點，智利車厘子以桑提娜品種為主打，單果重量普遍超過8.6克，甜度檢測值達22Brix以上。更引人注目的是獨家推出的5J"鉆石果"分級標準，通過果徑、糖度、硬度等6項指標篩選，構建起覆蓋中高消費群體的產品矩陣。芒果鳳梨作為年末黑馬，上市兩周銷量環比增長超五成，其獨特的芒果香氣與菠蘿甜味形成雙重口感，成為社交平臺熱議的"網紅水果"。
服務創新體現在多個細節：海鮮區提供帝王蟹、波士頓龍蝦的現撈現烹服務，顧客可指定烹飪方式；果切檔口采用"迪拜式"精切工藝，每顆鳳梨僅保留最精華的200克果肉；新增的廣式糖水檔推出小吊梨湯、姜汁撞奶等8款地域特色甜品，日均銷量突破300份。針對家庭消費場景，門店特別設置火鍋食材專區，150天谷飼的澳洲安格斯牛排與鹽池灘羊形成高端組合，潮汕牛肉則按部位精細分裝，方便消費者直接下鍋。
供應鏈優勢轉化為消費體驗升級的背后，是盒馬對品質控制的嚴格把關。水果采購團隊歷時兩年建立芒果鳳梨穩定供應鏈，同時在水蜜桃鳳梨、牛奶鳳梨等新品種培育上取得突破，目前已有3個國產新品種進入規模化試種階段。肉類采購則與內蒙古牧場建立直供合作，確保鹽池灘羊的膻味值控制在0.3以下，遠低于行業標準。
開業活動設計凸顯互動性，首日舉辦的藍鰭金槍魚開魚秀吸引數百名消費者圍觀。專業廚師現場演示魚腹刺身切割，并將魚頭魚骨熬制成味噌湯供顧客品嘗。這種"從深海到餐桌"的沉浸式體驗，配合帝王鮭、新西蘭青口貝等高端食材的試吃活動，使門店開業首日客流量突破5000人次，線上訂單占比達43%。
區域消費升級趨勢在該店得到充分印證。光明區作為深圳科技創新走廊的重要節點，近年來人口結構持續優化，25-45歲消費群體占比達62%。盒馬通過引入現制壽司、輕食沙拉等年輕化品類，以及設置親子互動區、鮮花驛站等生活場景，精準對接區域消費升級需求。門店周邊3公里范圍內，已有超過20個社區通過線上渠道下單，首日訂單配送準時率達到98.7%。
